会上瘾的辣炒蛤蜊
每个人在夏日夜晚的大排档都会有道难以割舍的美味吧!辣炒可以说是桌桌必点的经典了,今天就自己在家试试吧,好吃干净还实惠~
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步骤1/7
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蛤蜊买回来加盐泡水吐沙子,炒之前沥干水分
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步骤2/7
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锅中倒油,中小火放入葱姜蒜炒出香味
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步骤3/7
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放入麻椒和切小段的干辣椒继续煸炒
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步骤4/7
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葱蒜炒到微微泛黄时加入沥干水的蛤蜊开大火
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步骤5/7
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刚放进来时不要翻动让调料的香气钻进蛤蜊里,过30秒左右开始翻炒
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步骤6/7
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蛤蜊全部开口就可以关火出锅了
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最后一步
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简单又好吃的辣炒蚬子你学会了吗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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