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美味黄焖鸡

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超梅西赛马琳

翘首待假期，闭门练厨艺。 美味任君选，最爱黄焖鸡！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
三黄鸡 1只
、
姜片 少许
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
食盐 少许
、
食用油 适量
、
冰糖 适量
、
蒜 适量
、
料酒 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
高度白酒 少许
烹饪步骤
小贴士

一是用温水，二是顺着砂锅倒一圈高度白酒。有这两点，鸡肉酥烂，家人给予特别夸赞！由于加入郫县豆瓣酱，鸡肉稍有辣味，吃不惯辣椒的朋友，可以不放郫县豆瓣酱，味道一样鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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