鸡汤米线雨天标配
每到雨天就想念这口热热暖暖的鸡汤米线,家常菜单之一,备起来吧!
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步骤1/7
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鸡架冷水泡洗,煮水去血沫,重新加水,姜片熬汤。约三小时后加入山药块继续熬。
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步骤2/7
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熬汤的时间可以准备食材。黄花,木耳等用温水泡发,更快,发的更好。
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步骤3/7
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豆皮,菠菜,白菜清洗,切条
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步骤4/7
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土豆切片,冷水泡着。我用的干米线,开水煮8分钟左右,泡2分钟左右,软弹后捞入凉开水浸泡。
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步骤5/7
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感谢疫情期间,养成了泡豆芽的习惯豆芽的维生素C含量不亚于其他水果,常食常健康哦。
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步骤6/7
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葱花出锅后撒,枸杞煮菜时候加入煮几分钟。
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最后一步
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菜熟后,加入米线,撒入盐,盛入碗中,撒上葱花。一碗营养丰富,美味又健康的鸡汤米线开吃啦!鸡汤打底,各种新鲜应季时蔬备起来。鸡汤米线走起!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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