宫爆虾球
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0克
4克
31克
146
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
蒜
5瓣
、
腌制虾仁
--------
、
虾仁
1袋
、
鸡蛋清
1个
、
料酒
2勺
、
耗油
1勺
、
淀粉
半勺
、
盐
适量
、
调料汁
--------
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
水淀粉
适量
、
黄豆酱(吃辣的就用郫县豆瓣酱)
1~2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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虾仁洗净,加入料酒、鸡蛋清、淀粉、盐。准备调料汁:醋2勺、生抽2勺、耗油1勺、水淀粉充分搅匀。
-
步骤2/9
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抓匀腌制15分钟~30分钟。
-
步骤3/9
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少油,两面煎熟,盛出备用(也可以直接入油锅炸熟)。
步骤4/9
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发布于 2020-06-24
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