原味椰子冻的做法

点击查看大图

原味椰子冻

浏览 2.7万 · 收藏 84

超喜欢吃椰子冻，每次吃椰子鸡火锅必点，在家也可以做的和店里一摸一样！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

椰青 1个

、

牛奶 1盒

、

吉利丁粉 5克

、

白沙糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将椰青开大口（我每次是让水果店小哥哥开的，请忽略今天开的有点儿丑）
步骤2/7 点击查看大图
将椰青放入容器中（个人喜欢用方型容器，后续倒入椰壳时不容易洒）
步骤3/7 点击查看大图
1:1（椰青和牛奶）的比例加入牛奶，并加入吉利丁粉5g和白沙糖(适量）搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
将搅拌均匀的椰青牛奶放入奶锅，小火加热1-2分钟至砂糖和吉利丁粉完全融化（持续搅拌）
步骤5/7 点击查看大图
倒回原来的容器，将加热后的叶青牛奶晾凉
步骤6/7 点击查看大图
将椰青牛奶倒入椰壳，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时即可（多余的椰青牛奶放入保鲜盒冷藏，一个椰青可做两个椰子冻哦）
最后一步点击查看大图
食用时可加入芒果、蓝莓等自己喜欢的水果,太喜欢椰子冻啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.加热牛奶椰青时持续搅拌；2.多准备一个容器，可以将剩余的椰青牛奶多做一个椰子冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

换个做法

原味椰子冻的其他做法

原味椰子冻的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜腊肠更多

原味椰子冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许