紫苏黄瓜
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步骤1/6
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黄瓜用刮刀刮成虎皮纹,斜切厚片,姜蒜切末,葱切段
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步骤2/6
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热锅凉油,把黄瓜煎软,我赶时间,同时为了少油,黄瓜直接下锅炒软的
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步骤3/6
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炒成这样就差不多了,盛出来
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步骤4/6
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锅里再放油,把姜蒜末、小米椒、豆豉下锅炒香
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步骤5/6
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加入洗干净的紫苏叶,炒出香味之后加入先前煎软的黄瓜片,翻炒1分钟,调入适量盐和蚝油,加入葱段炒匀出锅。
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最后一步
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成品图,香辣可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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