是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清炒苦瓜的做法 点击查看大图

清炒苦瓜

浏览 9.7万 · 收藏 1251 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

筐纳湮

苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素 。具有健脾开胃、 控制血糖、 降低餐后胆固醇以及血脂水平、 促进消化、改善便秘等功效。 但苦瓜属偏寒性食物，对于脾胃虚寒的人群食用时要谨慎。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 两根
、
薄皮青椒 一个
、
大蒜头 三四瓣
、
干辣椒 两个
、
低钠盐 20克
、
黄酒 15克
、
色拉油 10克
烹饪步骤
小贴士

苦瓜中那层白色内幕就是调节血管减低血糖的物资，如果挂的太干净没有苦味也就失去了大部分营养价值了。 另外，苦瓜适合比平常烧菜多放点盐来中合苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

换个做法

清炒苦瓜的相关分类

儿菜 马蹄 荠菜 私房菜 早饭 棒棒糖 更多

清炒苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许