豆沙糯米糍 珠海叶仔糍
上次用纯糯米粉做,没包粽叶塌了,最近老妈包粽子,很她讨了几片叶子,今天又试了一次,做好用粽叶捆起来,还有点像样子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
成品
-
步骤2/10
点击查看大图
把糯米粉和粘米粉混合均匀,加点白糖,开水边倒边搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
面团揉成长条,分成几个剂子,再揉圆拍扁,中间放红豆沙,包起来
-
步骤4/10
点击查看大图
最后用粽叶包起来,粽叶擦油防粘,会松所以绑了红绳(最好用大叶子)
-
步骤5/10
点击查看大图
水开整25分钟,看面团大小,我这个比较小
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸好了等放凉再吃
-
步骤7/10
点击查看大图
♥
-
步骤8/10
点击查看大图
♥
-
步骤9/10
点击查看大图
♥
-
最后一步
点击查看大图
这次放了粘米粉,蒸好没那么粘,当天吃还可以,第二天表皮会变硬
糯米粉比粘米粉多一点比较好
剂子弄成圆片时,中间厚一点,不然蒸好会爆豆沙馅影响美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
豆沙糯米糍的其他做法
豆沙糯米糍的相关分类
豆沙糯米糍的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#红枣枸杞桂圆乌鸡汤
542034人看过 -
自制减肥茶-黑豆茶
51404人看过 -
密蜂鸡翅
40455人看过 -
苹果芡实薏仁煲鸡爪汤
16116人看过 -
广式红豆糕
12344人看过 -
绿豆鸽子汤
96474人看过 -
花生核桃猪尾汤
70960人看过 -
三丝炒米粉
25959人看过 -
嘎嘣脆的酱黄瓜
35855人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
188719人看过 -
红枣猪心汤
394701人看过 -
三丝炒米粉
10168人看过