豆沙糯米糍 珠海叶仔糍
上次用纯糯米粉做，没包粽叶塌了，最近老妈包粽子，很她讨了几片叶子，今天又试了一次，做好用粽叶捆起来，还有点像样子
-
步骤1/10
点击查看大图
成品
-
步骤2/10
点击查看大图
把糯米粉和粘米粉混合均匀，加点白糖，开水边倒边搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
面团揉成长条，分成几个剂子，再揉圆拍扁，中间放红豆沙，包起来
-
步骤4/10
点击查看大图
最后用粽叶包起来，粽叶擦油防粘，会松所以绑了红绳（最好用大叶子）
-
步骤5/10
点击查看大图
水开整25分钟，看面团大小，我这个比较小
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸好了等放凉再吃
-
步骤7/10
点击查看大图
♥
-
步骤8/10
点击查看大图
♥
-
步骤9/10
点击查看大图
♥
-
最后一步
点击查看大图
这次放了粘米粉，蒸好没那么粘，当天吃还可以，第二天表皮会变硬
糯米粉比粘米粉多一点比较好
剂子弄成圆片时，中间厚一点，不然蒸好会爆豆沙馅影响美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-24
豆沙糯米糍的其他做法
豆沙糯米糍的相关分类
豆沙糯米糍的相关推荐
-
不需要料理机！在家复刻古法蛋黄千层糕
29317人看过 -
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2136413人看过 -
土豆粉
1825912人看过 -
海盐奥利奥巴斯克蛋糕
155749人看过 -
番茄肉沫通心粉
1994282人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1362226人看过 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
577242人看过 -
一锅出
163838人看过 -
千丝万缕虾#网红美食我来做#
339143人看过 -
家庭版 东北大饭包
401389人看过 -
#我们约饭吧#香煎鱼块
330926人看过 -
家庭版肉夹馍
781908人看过
