热狗面包
所需要的食材:燕京啤酒 175克 面包粉 350克 酵母粉 2克 黄油 15克 白糖 20克 热狗 适量 鸡蛋 (抹面)一个 黑芝麻 适量
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步骤1/10
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除黄油外所有材料放入厨师机。
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步骤2/10
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和面档搅拌3分钟。
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步骤3/10
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加入黄油,继续和面档,搅拌2分钟。
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步骤4/10
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整理成面团。发酵至两倍大
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步骤5/10
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分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
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步骤6/10
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擀开,卷入热狗,烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘。
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步骤7/10
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夏天盖上湿布,发酵至两倍大。
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步骤8/10
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刷一层鸡蛋液,均匀撒一些芝麻。
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步骤9/10
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入烤箱,上下火170度烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
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最后一步
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成品图来一张。
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发布于 2020-06-24
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