蝴蝶结牛奶面包
超级好看的一款面包蝴蝶结造型,卡哇伊!
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步骤1/9
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除黄油外面团主材料混合 厨师机低档5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟 检查面团是否能拉出厚膜加入黄油至完全扩展低档3分钟➡️中档5分钟➡️高档5分钟 检查面团是否能拉出手套膜
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步骤2/9
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面团发酵至两倍大
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步骤3/9
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分12个剂子 醒15分钟
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步骤4/9
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造型1⃣️加入几颗红豆
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步骤5/9
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造型2⃣️
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步骤6/9
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二次发酵
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步骤7/9
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预热烤箱180度10分钟发酵好撒上面包粉(喜欢甜一点就烤好后撒上糖粉)
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步骤8/9
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盖上油纸 烤箱中层上下火180度15分钟 观察颜色
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最后一步
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手机先吃 摆拍一下吧
也可以加入40克淡奶油 减少牛奶的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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