手撕包菜
说到包菜,相信大家都再熟悉不过了,包菜的口感脆甜,营养又好吃,而且价格不贵,因此很受大家的喜欢。现在正是包菜上市的季节,自然比较容易买到包菜,但有的朋友不知道包菜怎么做好吃,很纠结。其实呢,包菜的吃法也是很多的,这期的美食教程呢,天健美食坊也准备给大家分享一个包菜的特色吃法【手撕包菜】,喜欢吃包菜的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:包菜1个,干辣椒10个,生姜1块,大蒜5瓣,葱头2个,食盐1茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙
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步骤2/7
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将包菜清洗干净之后,用手将包菜叶子一瓣一瓣的掰下来,再用剪刀将干辣椒对半剪开,倒掉辣椒籽,装盘备用,最后把生姜、大蒜、葱头一起切成片,装盘备用。
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步骤3/7
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起锅加油烧热,油温5成热时,放入葱姜蒜片,小火炒香,再放入干辣椒,小火炒出香辣味,干辣椒比较容易糊,在炒之前可以先泡一下水。
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步骤4/7
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将撕碎的包菜叶子放入锅中,大火快速爆炒,将包菜炒软,如果家里的锅火候不够大,可以淋少许清水,然后盖上盖子,焖煮1分钟,将包菜焖熟。
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步骤5/7
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焖好之后,揭盖,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙陈醋,然后继续大火翻炒均匀,就可以出锅装盘了!
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步骤6/7
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这样一道做法简单,酸辣开胃的【手撕包菜】就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【手撕包菜】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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发布于 2020-06-24
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