是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

营养又下饭的～香煎豆皮金针菇卷的做法

点击查看大图

营养又下饭的～香煎豆皮金针菇卷

浏览 25.4万 · 收藏 3691 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

嗨！大家好，今天做了一个比肉还好吃的豆皮金针菇卷，我觉得比培根卷好吃，特别下饭。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250g

、

豆腐皮半张

、

牙签十来根

、

蒜末少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖半勺

、

盐少许

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.金针菇切去底部，洗净撕开，豆腐皮焯水2分钟，放凉后切成大概5厘米宽，10厘米长。
步骤2/6 点击查看大图
2.卷金针菇：取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧的裹起来，再用牙签从中间插过去固定住。
步骤3/6 点击查看大图
3.调酱汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖、少许盐、小半碗水。
步骤4/6 点击查看大图
4.热油爆香蒜末，放入金针菇卷，小火煎至两面金黄。
步骤5/6 点击查看大图
5.倒入酱汁，大火烧开，再淋入水淀粉，小火收汁。
最后一步点击查看大图
6.装盘后，撒入葱花、小米辣圈，吃时拿掉牙签，太香了，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

换个做法

香煎豆皮金针菇卷的相关分类

创意菜棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜更多

香煎豆皮金针菇卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许