蜜桃粉冻(白凉粉)
又凉爽,又简单,颜值还高,有什么理由拒绝一口清甜爽滑的白凉粉蜜桃冻呢(๑¯ω¯๑)
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步骤1/12
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准备三个桃,尽量选皮红颜色深的,这样待会煮出来的水更好看。
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步骤2/12
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其实只要两个桃子就够了,我用了两个桃肉三个桃皮,皮多一点煮出来颜色更好看味道也重一些,还有一个桃子我就直接吃了,稍微有点酸~
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步骤3/12
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桃肉切成小粒的,尽量大小均匀一些。
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步骤4/12
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准备半个小柠檬。
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步骤5/12
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桃子皮加清水,糖,柠檬汁稍微挤一点就够了。
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步骤6/12
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一边煮一边搅拌均匀,盖上盖子水开煮个三五分钟左右。
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步骤7/12
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煮好捞出桃子皮,颜色我很满意呢!没想到用桃子本身的颜色煮出来这么好看,取代了色素还是极好的。
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步骤8/12
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再开火加入白凉粉,搅拌煮沸。
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步骤9/12
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关火倒入桃肉,稍微搅拌平整一点。如果是另外用别的容器就先放入桃肉,再把这个汁水倒进去就可以了。晾凉一会放入冰箱冷藏一个小时左右。
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步骤10/12
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成品倒扣脱模,好有食欲的样子,哈哈。
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步骤11/12
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切开摆盘,直接吃就很好吃,淋上炼乳或者酸奶也是不错的搭配呢。
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最后一步
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是不是很简单呢,吃不完放冰箱保存想吃的时候取一块,非常的方便,吃货们学起来吧
这个蜜桃冻小朋友特别爱吃,口感类似果冻,如果太小的宝宝吃一定注意分割成小块的,以免吸入气管造成危险!用这个方法可以做各种冻,菠萝,火龙果,黄桃等等,直接就做透明色的也很好看哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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