家常菜青椒炒茄子
软糯可口的茄子配上一点辣椒,当下酒菜不错哦
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步骤1/10
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我们把茄子切小块
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步骤2/10
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然后用盐捏匀,腌制15分钟
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捏去茄子的水分
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步骤4/10
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锅内倒油,可以稍微多一点,因为茄子吸油,然后下蒜末
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步骤5/10
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倒入茄子,进行煸炒
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步骤6/10
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待茄子变软后,倒入青椒
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步骤7/10
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加入一点水
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一勺蚝油
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步骤9/10
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1勺生抽,2勺糖,继续翻炒,然后盖锅盖焖10分钟
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最后一步
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就可以出锅啦,有好吃又方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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