青椒炒茄子 10分钟快手菜
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步骤1/8
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食材洗净备用
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步骤2/8
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青椒切块,茄子切滚刀块
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步骤3/8
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锅内倒入少许油,加蒜末炒香
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步骤4/8
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放入茄子进行大火翻炒
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步骤5/8
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添加清水继续翻炒,一定一定不要盖锅盖
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步骤6/8
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翻炒至水份收干
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步骤7/8
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添加辣椒继续翻炒,同时淋入锅边水加盐、生抽、蚝油调味
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最后一步
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炒至茄子熟透,撒适量葱花翻炒均匀即可出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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