红烧猪脚
孩子周末回家,做上一碗红烧猪脚,补补胶原蛋白。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
锅中入水烧开,猪脚下锅,加姜片、料酒焯水。
-
步骤2/10
点击查看大图
将猪脚洗净沥干水分,改刀,切小块。
-
步骤3/10
点击查看大图
将猪脚放入高压锅,中火压十分钟,捞出备用,猪脚汤用盆装好。
-
步骤4/10
点击查看大图
新鲜香菇去蒂洗净,沥干水分。
-
步骤5/10
点击查看大图
改花刀。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅烧红入油,放入冰糖。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出糖色。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入猪脚,炒出糖色,再放入猪脚原汤。
-
步骤9/10
点击查看大图
加料酒、生抽、老抽、耗油、鸡精、食盐、姜片,中火十分钟,再加入香菇,继续焖十分钟,收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒上葱花。
猪脚焯水时加料酒、姜片,可以去腥,因为家里的天然气火候不同,具体烹饪时间自掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
红烧猪脚的相关分类
红烧猪脚的相关推荐
-
红烧猪脚
111651人看过 -
#15分钟周末菜#红烧猪脚
112289人看过 -
红烧猪脚
115644人看过 -
红烧猪脚
126152人看过 -
红烧猪脚的初次
295588人看过 -
红烧猪脚一湘菜
96311人看过 -
红烧猪脚
9735人看过 -
「迟の味」红烧猪脚
58936人看过 -
红烧猪脚
89963人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6032771人看过 -
辣椒炒肉
6498428人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9779858人看过