凉拌面藕
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
干面藕
20个
、
食盐
适量
、
辣椒油
1勺
、
生抽
1勺
、
香醋
1勺
、
蒜
2~3瓣
、
花椒
一小把
、
麻椒油
1勺
、
耗油
1勺
、
白芝麻
适量
、
鸡精
适量
、
黄瓜
1根
、
麻酱
适量
、
白糖
适量
、
大料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面藕用凉水泡3-4个小时,抓起来没有发硬的地方就行。
-
步骤2/3
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麻酱一点点的加水拌开,花椒和大料煮水凉凉,花椒大料水放入面藕中,加黄瓜丝,生抽,香醋,白糖提味,鸡精,咸盐,麻酱,辣椒油,麻椒油,拌好就可以吃了。
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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