番茄薯片
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家里两个宝贝爱吃,就为宝贝做啦,宝贝很爱吃,很有成就感。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净,切成薄片,水沥干,抹一点点淀粉要抹均匀,以防土豆里面还有水。越薄越脆,考验刀功的时候到了。
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步骤2/4
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油烧热至7成,放入土豆片,小火慢慢炸,不停用漏勺翻面。放进去一定要一片一片放进去,以免粘连在一起了。
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步骤3/4
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烧至土豆片大部分出现这种焦黄色,就可以沥干油,装出来了。
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最后一步
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撒上椒盐,番茄粉,晃均匀就可以了。超级美味哦。
小贴士
土豆一定要切薄,沥干水,土豆下锅要不断翻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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