豌豆虾仁炒蛋
很适合小朋友的菜,简单又有营养,懒妈必备菜谱~
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步骤1/5
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虾仁洗净,放料酒、盐、淀粉、蛋清腌制10分钟
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步骤2/5
十分钟后,烧开水,虾仁放开水焯水2分钟左右,捞出备用
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步骤3/5
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锅烧热,放适量油,把鸡蛋炒到五六分熟的样子,把虾仁放入。(因为鸡蛋是草鸡蛋,炒出来的色相很好,颜色看起来都很香)
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步骤4/5
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鸡蛋和虾仁炒1分钟左右就可以放入解冻后的豌豆,(豌豆是以前煮好放冰箱冷冻起来的,这样比较方便,需要的时候拿一点出来就好,当然要提前拿出来解冻,我是拍的刚拿出来的照片)
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最后一步
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简单又有营养的成品出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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