香菇豆腐(超简单的快手菜)
如果你喜欢香菇也喜欢豆腐,请一定要试试这道菜,味道真的超赞!老人小孩都适合!
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步骤1/8
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主要食材是这些
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步骤2/8
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嫩豆腐切小块,放清水中浸泡,去除豆腥味。
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步骤3/8
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香菇洗净切小块,备用。
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步骤4/8
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葱蒜切末,备用
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步骤5/8
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豆腐控干水分。
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步骤6/8
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油略略的多一点!烧热油,放葱蒜,炒出香味。
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步骤7/8
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放入香菇,翻炒均匀,炒出香味。
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最后一步
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放入豆腐,翻炒均匀,让豆腐均匀入味。放一勺蚝油,一勺生抽,1/2勺糖,盐酌情添加。翻炒均匀即可出锅
1.油稍稍放多一丢丢,味道更好。
2.先切豆腐放在清水里,之后准备其他的菜,待香菇葱蒜准备完毕,豆腐就可以控干水分了。
3.最好用嫩豆腐,虽易碎,但小心翻炒的话问题不大,味道也会更好些。
4.还有啥问题欢迎指正。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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