实心大馒头
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步骤1/8
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500克面粉里面加入5克酵母，5克白糖，250克的温水倒进去用筷子搅拌成絮状
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步骤2/8
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用手揉成一个面团，醒发10分钟，揉起来更容易，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏中，（我用的是低温发酵方法，晚上发酵，早上起来蒸着吃）
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步骤3/8
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第二天一早从冰箱取出发酵好的面团
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步骤4/8
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案板上撒些干面粉，将面团取出，揉搓排气
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步骤5/8
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揉成长条切成小剂子，再搓圆，醒发15分钟
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步骤6/8
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放在电饭锅中蒸20分钟，闷2分钟
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步骤7/8
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出锅啦
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最后一步
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来吧，嚼起来，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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