拌生菜 香菇生菜。
以前夏天的时候最喜欢吃的就是生菜包饭。生菜包进去肉菜或者米饭都非常的好吃。最近的疫情期间，各种媒体宣传大家要吃熟食，少吃生食。弄得我也不敢吃生菜包了。所以呢，剩菜就一定要过一次热水煮熟了吃，那么今天就做一道比较简单的做法吧。
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步骤1/8
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好大一棵生菜。
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步骤2/8
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反复用水洗，然后用盐泡十分钟。
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步骤3/8
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煮开水，把生菜倒入烫两分钟捞出。
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步骤4/8
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泡发的小香菇。卤鸭腿剩下的卤水。实际上这道菜也可以直接做成耗油，熟的生菜，上面浇耗油蛮好吃的。奈何家里并没有这个调料。
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步骤5/8
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卤水煮开，下路小香菇煮五分钟左右，小香菇就成熟了。
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步骤6/8
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小香菇完全入了之后就可以取出来了。
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步骤7/8
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其实也可以当一盘菜吃了。
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最后一步
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小香菇和剩余的卤水浇生菜上面，吃的时候搅拌均匀就可以啦，因为卤水是有盐的，我就不加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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