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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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热油泼在蒜泥上，这才是凉拌的精髓

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

粉丝 1把

、

大蒜 4瓣

、

食盐 1勺

、

酱油 1勺

、

清香米醋 2勺

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苦瓜去瓤，切片，焯水，粉丝焯水，全部过凉，把蒜捣烂，放点食盐更黏糊好吃。
步骤2/3 点击查看大图
放入酱油，醋，蒜放最上面。热油，等油烧热冒烟，浇在蒜上。
最后一步点击查看大图
拌一拌，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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