打开APP，查看更多视频做法 >>

咸肉香菇焖饭#专为天热不想下厨又嘴馋的宝宝们

浏览 136302 · 收藏 3295

参与活动: #夏日撩人滋味#

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

五常大米 300克

、

咸肉 100克

、

干香菇 40克

、

虾米 5克

、

榨菜 50克

、

老抽 8克

、

生抽 8克

、

油 10克

、

香葱末少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
咸肉先切片后切小丁，榨菜切碎
步骤2/11 点击查看大图
咸肉榨菜切好备用，准备虾米
步骤3/11 点击查看大图
干香菇用热水泡一分钟，不需泡太久，香菇焖出来有点嚼劲才好吃
步骤4/11 点击查看大图
香菇切小丁
步骤5/11 点击查看大图
香菇水留下备用
步骤6/11 点击查看大图
锅内烧油、先放入咸肉粒炒变色
步骤7/11 点击查看大图
再加入香菇粒，榨菜碎，翻炒片刻，倒入虾米，翻炒一分钟
步骤8/11 点击查看大图
加入老抽，生抽各8克，因为咸肉和榨菜碎都偏咸，所以不需要加太多酱油
步骤9/11 点击查看大图
把炒好的食材倒入淘好米的电饭锅中，倒入香菇水100毫升，再加入清水200毫升，开启精煮模式
步骤10/11 点击查看大图
到时间后再焖十分钟，打开盖子把菜饭搅拌好，就可以盛出开吃
最后一步点击查看大图
撒点葱花，开吃了！来上一大口，咸肉，香菇香，虾米，榨菜各种香味撞击在一起，刺激着味蕾，让人吃完一口立刻还想再来一口，根本停不下来！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

大米最好是用五常的稻花香大米哦，水一定不要放多，这样焖出来的米饭才恰到好处！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

换个做法

咸肉香菇焖饭的其他做法

咸肉香菇焖饭的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼螃蟹小白菜更多

咸肉香菇焖饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许