水晶粽子——米博版
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吃糯米粽子吃腻了吗?快来尝试做一下冰凉可口的水晶粽子吧!端午节的饭后甜点端上来,家人赞不绝口
营养分析
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3克
22克
190克
812
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫薯/南瓜去皮切块放入蒸锅,主锅中加入500g水,设置25min/140℃/1档蒸熟,蒸熟后用搅拌功能打碎
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步骤2/4
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主锅内倒入糖浆和水,设置8min/100℃/2档搅拌加热,在糖浆水煮沸后分3次倒入水晶粉溶液,结束将把水晶团放入碗中,盖上保鲜膜放入蒸锅中。 水晶粉溶液:取一小碗倒入水晶粉、水搅拌成水晶粉溶液(一定要搅拌到顺滑无颗粒状)
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步骤3/4
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主锅内加入500g,放上蒸锅,设置20min/140℃/1档进行蒸制
步骤4/4
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发布于 2020-06-22
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