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荷香糯米糕的做法

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荷香糯米糕

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利用荷叶的清香，包裹上五彩香米，上汽蒸熟，软糯丝滑，爱吃糯米的你就试试看吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

【糯米团用料】：

、

糯米 100克

、

绿豆 40克

、

红豆 30克

、

黑豆 30克

、

红枣 20颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前准备好红豆、绿豆、糯米、黑豆，加水浸泡过夜。
步骤2/9 点击查看大图
红枣去核浸泡备用。
步骤3/9 点击查看大图
荷叶清洗备用。所有演员准备就绪。
步骤4/9 点击查看大图
加水煮2分钟，消毒杀菌。
步骤5/9 点击查看大图
准备蒸笼，开始动手做起来…
步骤6/9 点击查看大图
荷叶铺底，加入泡好的各种米，加入泡好的红枣，抖一抖。
步骤7/9 点击查看大图
放入高压锅，盖好盖子，使劲蒸30分钟以上。
步骤8/9 点击查看大图
开盖看看情况，如果不够熟再蒸一次。
最后一步点击查看大图
最后焖15分钟以上，就可以上桌开吃了。

小贴士

因为都是豆子，所以蒸制时间长点。口味因人而异，喜欢甜的味道可以蘸糖。荷叶香香，入口润诺。送给爱吃的你……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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