家庭自制烤肉
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下雨天和烤肉更配,与其去店里花几百块钱吃烤肉,不如在家里自制烤肉,和家人边看电视边吃烤肉,这种日子想想就幸福。 为了吃烤肉,我从头天晚上就开始准备了,主要是腌制肉片。 烤肉想要好吃,腌制很重要,调料该放的一点不能少,腌制的时间也一定要到位,做好了功课烤出来的肉片才有灵魂,完全不输烤肉店哦
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
适量
、
生姜
适量
、
大蒜
适量
、
香葱
适量
、
生抽
适量
、
白砂糖
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
孜然粉
适量
、
料酒
适量
、
辣椒粉
适量
、
食用盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备一块猪肉,烤肉最好是五花肉,无奈没买到好的,只能买了这块肉。猪肉切片备用。
-
步骤2/6
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生姜切好大蒜拍烂,香葱只取葱白切段,和肉片一起放入碗中。
-
步骤3/6
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接下来放入生抽、白砂糖、老抽、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉、食用盐调味。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-22
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