400次咖啡网红咖啡风靡全网的Dalgona Coffee
超火爆400次咖啡Dalgona Coffee☕️ 最近韩国综艺节目打卡了,在澳门的一间地道、风味独特的茶餐厅,那里最最最出名的就是由老板用手打400次的手打咖啡。这款400次咖啡在节目惊艳亮相后,韩国网民纷纷DIY,在家复刻这款颜值担当的手打咖啡。我也忍不住在家打卡传说中的400次咖啡☕️经历400次手打的咖啡盖,像云朵☁️般轻盈,像厚厚的棉花糖那般柔软,下面是纯牛奶,一见就是心动的感觉,搅拌均匀后,细细品一口,浓郁醇香、绵密丝滑的神仙口感 (我没喝过澳门那家茶餐厅的400次手打咖啡,因为喜欢咖啡加奶,忍不住在家打卡菜谱。)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
敲好喝,细密的泡沫,一口丝滑、浓郁、醇香。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好食材和手动打蛋器等。
-
步骤3/6
点击查看大图
纯牛奶提前冷冻成牛奶冰块。
-
步骤4/6
点击查看大图
把无糖即溶纯咖啡、砂糖、热水,倒入料理盆里。顺时针搅拌,手动打400次,召唤麒麟臂一种:按容器比例1:1:1(1勺无糖即溶纯咖啡:1勺砂糖:1勺热水)这是简单的粗暴的比例。偏甜,我喜欢这种,我是嗜甜少女。~~~~~~~~~~~~~~~~~~另一种:按重量比例1:1:1(15克即溶纯咖啡:15克砂糖:15克热水)咖啡浓郁也敲好喝。
-
步骤5/6
点击查看大图
手打太累,可以选择电动打蛋器,2~3分钟就妥妥哒。
-
最后一步
点击查看大图
玻璃杯子里先放牛奶冰块,再倒入纯牛奶,最后滴落咖啡盖,太诱惑啦,一试惊艳。
1:一定要用即溶纯咖啡。
二合一咖啡、三合一咖啡、现磨咖啡、挂耳都打发不起来。
2:可以增减纯牛奶的量来调节甜度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
Dalgona的其他做法
-
#宅家厨艺 全面来电#Dalgona Coffee
-
网红爆款~Dalgona Coffee 400次手打咖啡
-
【Dalgona Coffee|ins上超火的泡沫咖啡】
-
网红dalgona coffee
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
肉末茄子
Dalgona的相关分类
Dalgona的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
388321人看过 -
#夏日冰品不能少#冰咖啡
385015人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬冰咖啡
165814人看过 -
风靡韩国的泡沫咖啡
253138人看过 -
#打工人的健康餐#凉拌风味鹌鹑蛋
205900人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香橙咖啡
170986人看过 -
杂酱臊子
247375人看过 -
#美味开学季#澳门咖啡
130802人看过 -
#我的夏日味道vlog#Dirty咖啡
154113人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡轻断食减脂餐
150712人看过 -
我家的杂酱面~教你炒杂酱
5369004人看过 -
日本料理“稲荷寿司”
65466人看过