葱油
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步骤1/6
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小葱已经,只要葱叶,剪成小段,控干水分
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步骤2/6
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油烧热,放入葱段。(油的用量,只要油能盖过葱段就行了)全称小火,慢慢熬。
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步骤3/6
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葱段炸的干干巴巴的,放料汁。
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步骤4/6
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生抽:老抽:白糖的比例就是3:2:1。料汁倒进锅里再熬一会儿,咕嘟咕嘟冒泡翻炒,再关火。
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步骤5/6
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倒进碗里晾凉。
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最后一步
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冷却之后装进密封瓶,放进冰箱,吃面条或者拌饭放一勺,香的咧。(不喜欢吃葱叶的可以扔掉,我个人是比较喜欢焦焦的葱叶的味道)前年榨了一瓶葱油,放了好几个月都没变质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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