葱油
小羽私厨系列菜谱视频《神奇调料柜》之《葱油》。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
▲锅里倒油,放入蒜瓣,蒜剥到只剩外面的一层蒜衣,不要全剥光,不然下油锅很容易就会糊的。
-
步骤2/6
点击查看大图
▲小火炸20-30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
▲看到洋葱已经颜色变很深,蒜也是变的焦黑了,就可以全部捞出来了。
-
步骤4/6
点击查看大图
▲然后放入切好的葱段,一点点放入,不要一次都放进去,油温会下降得太快,影响口感。
-
步骤5/6
点击查看大图
▲小火炸20-30分钟,看到葱段略焦就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
▲这样一份葱油就做好了。等葱油放凉之后就可以连油带葱放入密封罐里冷藏保存了,葱一定不能扔哦,拌面拌菜的时候放进去,很香的。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
自制葱油的相关分类
自制葱油的相关推荐
-
红烧茄子
71225472人看过 -
葱油
15568人看过 -
水煮牛肉
11640725人看过 -
葱油
100658人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1790826人看过 -
超美味的油焖大虾
21474314人看过 -
葱油拌面的精髓炸葱油
28287人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17994161人看过 -
葱油
32044人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
259995人看过 -
鱼香茄子
49106150人看过 -
红烧牛肉面
6528340人看过