烧茄子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子条，火腿肠条，豆角条，青红椒块，蒜瓣
500g
、
豆瓣酱，生蚝，醋，生抽，番茄酱
个一勺
、
盐，味精，鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
将油烧热，将切好的茄子条、火腿肠条、豆角条、青红椒块和蒜瓣一起倒入，炸软 捞起备用。
-
步骤2/3
国内少许油，加入豆瓣酱，耗油，醋，生产番茄酱，各一勺搅拌均匀
-
最后一步
将茄子条等配料倒入，加入少许盐、鸡精、味精，翻炒半分钟至调理均匀，出锅。
小贴士
注意调料比较多，各种调理适量，不然口味比较重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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