烧茄子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子条,火腿肠条,豆角条,青红椒块,蒜瓣
500g
、
豆瓣酱,生蚝,醋,生抽,番茄酱
个一勺
、
盐,味精,鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
将油烧热,将切好的茄子条、火腿肠条、豆角条、青红椒块和蒜瓣一起倒入,炸软 捞起备用。
-
步骤2/3
国内少许油,加入豆瓣酱,耗油,醋,生产番茄酱,各一勺搅拌均匀
-
最后一步
将茄子条等配料倒入,加入少许盐、鸡精、味精,翻炒半分钟至调理均匀,出锅。
小贴士
注意调料比较多,各种调理适量,不然口味比较重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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