凉拌柠檬捞汁花甲虾
一年一度的春节又要来临了,开门红迎个好彩头,豪气十足过新年,2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,用了来自msc小蓝鱼标识的海产带壳花甲,都是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品,来巩固和保护我们的海洋产品,让我们在美食和环保之间贡献一分力! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/18
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准备食材;
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步骤2/18
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花甲洗干净;
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步骤3/18
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调料部份加入搅拌均匀调成酱汁,再加入白芝麻;
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步骤4/18
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辣椒切碎,香菜切段,柠檬切薄片;
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步骤5/18
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烧开热水,先把甜虾放进锅里,再把花甲放到锅里一起灼熟
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步骤6/18
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然后花甲虾捞起过冷河
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步骤7/18
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加入蒜蓉捞伴均匀;
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步骤8/18
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加入辣椒碎
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步骤9/18
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再加入捞伴好的芝麻酱汁;
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步骤10/18
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最后加入柠檬和香菜捞伴均;
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步骤11/18
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成品一
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步骤12/18
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成品二
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步骤13/18
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成品三
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步骤14/18
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成品
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步骤15/18
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成品四
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步骤16/18
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成品5
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步骤17/18
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成品6
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最后一步
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成品7
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-16
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