泰式柠檬酸辣虾的做法

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泰式柠檬酸辣虾

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1小时以上

鲜虾 500g

、

黄柠檬一个

、

洋葱四分之一

、

小米辣适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

料酒适量

、

泰国酱适量

、

鱼露几滴

、

蚝油 1勺

、

醋

、

盐糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾洗净
步骤2/10 点击查看大图
去虾线，从虾尾部第二节插入牙签，挑出虾线
步骤3/10 点击查看大图
锅里放入水，放葱姜，烧开，放入虾煮熟，加一点盐
步骤4/10 点击查看大图
煮好捞出
步骤5/10 点击查看大图
去虾头，虾壳，留虾尾
步骤6/10 点击查看大图
洋葱，青椒，辣椒，切丁，柠檬切片，
步骤7/10 点击查看大图
香菜切段，蒜切末
步骤8/10 点击查看大图
调料汁：所有配料除香菜，全部放入碗中，加生抽蚝油，盐，糖，醋，柠檬汁，几滴鱼露，我加了一点冬阴功酱，调匀
步骤9/10 点击查看大图
就是这个酱，因为我没有香茅，所以加了点这个酱
最后一步点击查看大图
拌好放冰箱里冷藏一下，再吃，酸辣好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

煮虾一定水开再放虾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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