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花花版土豆焖排骨

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Yvonne花花

作为一个土豆的忠实爱好者，土豆搭配很多食材都很美味哦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 300克
、
土豆 2个
、
香菜 1根
、
红椒 1个
、
生姜 半块
、
大蒜 2瓣
、
花椒 10粒
、
料酒 1勺
、
酱油 适量
、
耗油 适量
、
盐 适量
、
白糖 半勺
、
八角 半个
、
香叶 1片
、
桂皮 半块
烹饪步骤
小贴士

1、选排骨一定尽量挑选直排，肉厚的； 2、排骨切好，浸泡半小时，能把其中的血水泡出来，去腥，做出来的排骨更好吃； 3、排骨下锅一定不要放油，等煸干水份要是排骨没有什么油，可以适当加点儿油； 4、喜欢吃辣，可以把红椒换成小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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