脆皮乳鸽
从小就喜欢吃脆皮乳鸽,于是只能不断解锁做法。
208克
68克
62克
2457
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
盐➕十三香➕五香粉搅拌均匀后腌制鸽子两个小时
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制好后将腌制的料洗干净,动作要快,不要让水分过多回到鸽子肉里
-
步骤3/6
点击查看大图
醋➕浙醋➕麦芽糖➕白酒搅拌均匀至所有麦芽糖融化就成了皮水。皮水均匀淋在鸽子皮上,一定要确保每一寸皮都要淋到
-
步骤4/6
点击查看大图
淋好皮水后,鸽子打开,用风扇吹至风干
-
步骤5/6
点击查看大图
油下锅,温度150°左右下鸽子,中火炸至鸽子皮上色后转小火慢炸。整个过程看鸽子大小,控制在8-10分钟内即可
-
最后一步
点击查看大图
广东吃法,脆皮乳鸽蘸椒盐,完美,皮脆肉嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
脆皮乳鸽的相关分类
脆皮乳鸽的相关推荐
-
椒盐排骨
553621人看过 -
脆皮乳鸽(家庭简易版)
17630人看过 -
椒盐排骨
1319870人看过 -
脆皮乳鸽
69126人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26575948人看过 -
金针财鱼丝
167947人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
154340人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23446430人看过 -
山东炒鸡
1485931人看过 -
招牌啤酒鸭
211674人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#鲜肉锅盔
152990人看过 -
消暑滋补 莲子百合绿豆汤
121884人看过