0失败:蒙古滋补闷烫
蒙古滋补闷汤是一道蒙古族的传统食品,有着滋补营养的功效,是蒙古包子的绝配。
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步骤1/9
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面粉和好,揉成面团备用,面不用太多,4个饺子皮的面就行。
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步骤2/9
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肥瘦相间的羊肉切成丁,最好全部用瘦肉。
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步骤3/9
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将切好的肉丁放在一个带盖子的罐里。
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步骤4/9
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加盐,不要太淡了,不然不好喝!
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步骤5/9
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加水,一定要凉水,水加的比肉多点就好。
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步骤6/9
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将面团擀成面饼放在罐上,面皮尽量擀的薄一点。
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步骤7/9
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盖上盖子用外漏的面皮封口
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步骤8/9
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上锅蒸40分钟,不要少于40分钟,只有时间到了,汤才会变得鲜美!
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最后一步
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味道美得不要不要的一次也可以多做几罐,放在冰箱里保鲜就行!吃的时候上锅再蒸15分钟左右,就可以吃了!
开罐的时候别烫手啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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