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红酒炖牛肋骨-食材简单

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罗马菜谱

最近家里来了各种牛肉，近期要一直吃牛肉了，牛排、牛肉丝、牛腱子、牛肋骨，话说从来没想过自己在家做牛肋骨，总以为那是3星米其林以上才敢操刀的东西，奈何本着不浪费的原则，试试吧，结果还不错，浓浓的牛油味道，咬下去又有微微的红酒残留的迷人的味道，形容不上来 没啥难点，就是需要时间，我买的是剔了骨的肉，有骨头的最后也要剃骨，这样省事 整体流程： 泡牛肋骨-煎-炖-烤-收支
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肋骨 500克
、
西红柿 1个
、
大蒜头 1整个
、
黄油 50克
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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