凉面怎么做_凉面的做法_豆果美食

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炎炎夏日，一碗凉面怎是个爽口了得。尤其是红苋菜，面条粉玫红色，妖媚的紧参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄瓜 1根

、

辣皮子 3个

、

大蒜 5瓣

、

豇豆一小把

、

豆角一小把

、

红苋菜一小把

、

葱一小把

、

鸡蛋 5个

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
摊好蛋皮切条
步骤2/9 点击查看大图
葱切小段
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤4/9 点击查看大图
青椒用火烧至外皮呈虎皮状，清洗撕去外皮，加蒜，姜捣成颗粒状，加盐，泼热油，加入凉开水调成料汁
步骤5/9 点击查看大图
豆角切丝，豇豆切段焯水
步骤6/9 点击查看大图
面条煮熟过凉水（凉开水）
步骤7/9 点击查看大图
面条加入各种菜码，浇料汁拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
因为红苋菜的缘故，面条呈现出粉玫红色
最后一步点击查看大图
过程全图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

红苋菜做菜码味道很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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