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夏日大排档必点菜—水煮毛豆

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毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是,毛豆堪称蔬菜中的纤维冠军。所以,多吃毛豆多健康。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-21

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