鱼香豆皮
鱼香肉丝吃腻了吗? 豆皮吃腻了吗? 来试试这道综合了鱼香肉丝和豆皮优点的菜菜吧。 小石窖大师造,正宗川菜味道。 超级下饭,给你意外。 绝对是让你一吃倾心的味道。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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将笋干木耳提前泡发洗净后切丝,葱白切段备用。
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步骤3/12
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胡萝卜切丝,蒜切末。
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步骤4/12
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豆皮已经后切粗丝。
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步骤5/12
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锅中适量油烧热后下蒜末炒香。
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步骤6/12
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加入30克小石窖鱼香肉丝调味料炒出红油和香味。
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步骤7/12
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下入笋丝和木耳丝翻炒断生。
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步骤8/12
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下入豆皮翻炒均匀。
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步骤9/12
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再加入胡萝卜丝翻炒断生。
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步骤10/12
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加入剩下一半的小石窖鱼香肉丝调味料和葱段翻炒均匀。
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步骤11/12
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可根据个人口味添加少量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
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最后一步
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简单下饭,让人一吃倾心的鱼香豆皮就做好啦!
1、豆皮要选厚一点的才好吃。
2、水淀粉宁少勿多,淀粉和水的比例在1:10即可,掌握不好的话容易糊成一团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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