海鲜丸子米线(火锅底料)
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小时候2块钱一碗的米线,米线里面放几片火腿、蔬菜、最后洒上香菜,很美味;长大后再也吃不出那个味道,很是回味; 这次我使用的米线,是家乡生产的,为了存放,是干米线;食用前要泡上一个晚上,还是觉得家里的米线是最地道的,口感糯糯的 为了让味道更有食欲,食用的是重庆老火锅底料; 此米线做法非常简便,火锅底料+配菜+米线,一道可口的海鲜米线就出来啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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米线切成2段,便于食用,太长了不方便实用。
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步骤2/14
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放凉水泡软(我泡了一个晚上,有12小时),差不多后将碗里的水倒掉。
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步骤3/14
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重庆老火锅底料切开,我用了约四分之一20g。
步骤4/14
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发布于 2020-06-21
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