西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

西葫芦半个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将西葫芦胡萝卜洗净西葫芦去皮去瓤胡萝卜去皮
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦最细的擦丝器擦成细丝
步骤3/8 点击查看大图
西葫芦里面加少许盐搅拌均匀静置十分钟
步骤4/8 点击查看大图
打入一个鸡蛋加入少许虾皮粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入适量面粉搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
充分搅拌使西葫芦胡萝卜鸡蛋面粉完全融合呈浓稠可流动的糊状即可面糊越稀越利于成型口感更软根据实际情况可以适量调整
步骤7/8 点击查看大图
平底锅刷油开小火倒入适量面糊摊平摊薄
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2020-06-21

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