炖牛排
浏览 18.0万 · 收藏 561
感觉炖肉是最简单的菜,娃奶奶给捎过来一堆牛肉,又开始炖肉了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛排
几块
、
料酒
适量
、
耗油
适量
、
酱油
适量
、
花椒粒
几粒
、
生姜
四五片
、
八角
一个
、
桂皮
一小节
、
香叶
两片
、
干红椒(看个人口味,我木有放)
一个
、
葱
适量
、
蒜
少量
、
干山楂
两三片,看各自肉量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
肉放锅中,凉水下锅,放入两片姜片和少许料酒,开始先煮肉。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮肉的时候准备炖肉辅料,应为肉比较少,我放了三片姜,三瓣蒜,几段葱,花椒几粒,大料一个,桂皮一小节,香叶两小片,忘放山楂了,放山楂会使肉更软烂。
-
步骤3/9
点击查看大图
然后看肉量多少放入豆瓣酱,耗油,酱油,料酒,先把调料盒拿拿到高压锅外面。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
炖牛排的相关分类
炖牛排的相关推荐
-
炖牛排骨
138368人看过 -
#流感季饮食攻略#啤酒炖牛排骨
166391人看过 -
炖牛排骨
200549人看过 -
炖牛排
212562人看过 -
炖牛排
14492人看过 -
炖牛排
384784人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
120143人看过 -
酱牛肉
16790008人看过 -
#洗手做羹汤#西红柿炖牛排
471323人看过 -
炖牛排
42067人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11326329人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47464490人看过