菠萝蛋包饭
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步骤1/13
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荷兰豆焯水过凉备用。
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步骤2/13
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鸡蛋打散加少许盐用平底锅煎成蛋饼,不用放油,小火煎熟,轻轻转动锅让蛋液均匀分布。
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步骤3/13
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取出切成条。
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步骤4/13
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黄瓜用刨丝器刨成薄片。太宽的切去一部分炒饭用。
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步骤5/13
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锅中用香肠、鸡蛋碎、黄瓜碎炒饭。
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步骤6/13
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加入菠萝块。
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步骤7/13
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炒饭装入碗中压紧倒扣在盘上。
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步骤8/13
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竖着铺上黄瓜条。
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步骤9/13
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横着放鸡蛋条。像编竹篮一样一根压一根交错放置。
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步骤10/13
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整理紧实些。
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步骤11/13
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用刚才装炒饭的碗扣住饭倒过来,把四边不整齐的都堆上面。
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步骤12/13
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再倒扣盘中,四边就很好看啦!荷兰豆装饰菠萝叶完成。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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