菠萝蛋包饭
真的要爱死酸酸甜甜的菠萝了,可是菠萝季已经过去了,正好最近蛋包饭又超级火,那来做一个颜值超高的菠萝蛋包饭吧~家里有小宝宝的话一定会爱上喔
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步骤1/13
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热锅凉油,先将青豆粒和胡萝卜丁翻炒一下
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步骤2/13
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再放入香肠一起翻炒至胡萝卜变软就可以啦
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步骤3/13
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放入米饭一起炒匀
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步骤4/13
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放入蚝油生抽盐调味
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步骤5/13
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撒上少许黑胡椒碎就可以出锅备用啦
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步骤6/13
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把炒好的饭整成菠萝的形状
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步骤7/13
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淀粉和清水拌匀,放入少许盐,倒进打散的鸡蛋液中混合均匀(加入淀粉是为了让蛋皮有韧劲不容易破)
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步骤8/13
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锅内倒入少许油,倒入鸡蛋液,转动平底锅使鸡蛋均匀的铺满,随后小火慢煎,两面都凝固即可
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步骤9/13
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取出切成1cm左右的条备用。
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步骤10/13
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黄瓜洗净后用削皮器削成长的片状,切成1cm左右长条备用。
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步骤11/13
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用编花篮的方法将黄瓜和鸡蛋皮编成一大张
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步骤12/13
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小心的将其挪至饭上,用小刀修剪掉多余的地方
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最后一步
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再来些黄瓜做个菠萝的叶子吧~有木有超级像的~
1.炒饭可以加入任何你喜欢的食材,做成什么口味的都可以,喜欢就行~
2.摊蛋皮的时候一定要记得用小火,底部刷油后慢慢摊,心急就破了喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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