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啤酒鸡翅的做法

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啤酒鸡翅

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老爸亲传的一道菜，每次回家都是老爸亲自下厨，简单的家常菜，承载着浓浓的父爱(⑉°з°)-♡父亲节快乐！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅膀或翅根均可

、

啤酒 1瓶

、

蚝油适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅洗干净切几刀，或切成小块
步骤2/4 点击查看大图
放入盆中，加入蚝油和料酒。蚝油可以多放一些将鸡翅全方位的涂抹均匀。在加入少量料酒，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制20-30分钟
步骤3/4 点击查看大图
将锅烧热，花椒爆香，在将鸡翅倒入锅中翻炒，蚝油也可以一起到入。翻炒至表面变色，加入1瓶啤酒喝和适量的清水，没过鸡翅，加入干辣椒。大火开锅以后转小火慢炖
最后一步点击查看大图
最后大火收汁。有了蚝油不需要放咸盐哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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