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咸香软糯，做法简单的KFC同款土豆泥的做法

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咸香软糯，做法简单的KFC同款土豆泥

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以前去肯德基的时候，我每次都会点上一杯土豆泥，细腻绵密的土豆泥，混着酱汁，热热烫烫的一口下去，感觉整个人都被治愈了！！氮素，肯德基的土豆泥好吃是好吃，但实在是太小了，成人几口就见底了，根本不够吃（划重点）所以呢，为了抚慰吃货不够吃的心情，今天就分享一个肯德基同款土豆泥的做法，只要半小时，你也能拥有肯德基同款土豆泥，想吃时再也不用山长水远的跑出去买了。那就让我们一起来看一下做法吧！！！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

土豆 200克

、

脱脂牛奶 20-25毫升

、

黄油 10克

、

淀粉 6克

、

盐 1克

、

耗油 15克

、

黑胡椒粉 1克

、

清水 150毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把土豆清洗干净，开水上锅把它蒸熟，蒸到能用筷子轻松穿透的程度就可以了。蒸熟的土豆皮轻轻一扒就下来了。
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟的土豆取出来，加入一小勺食盐调味（可根据自己口味酌情增减用量），然后加入25ml的脱脂牛奶（牛奶慢慢加入，避免过多使土豆泥过稀难成形），趁热用勺子把它压成泥。
步骤3/7 点击查看大图
取一张保鲜膜铺在碗底，将土豆泥倒入碗中，提起保鲜膜的四个角，旋转下把土豆泥团成圆球状备用。
步骤4/7 点击查看大图
150毫升清水中加入6克淀粉，混合均匀成水淀粉备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅中加入黄油加热至黄油融化，加入之前调好的水淀粉，然后加入15克蚝油、1克黑胡椒粉，一边加热一边搅拌，防止粘锅，加热至浓稠即可。
步骤6/7 点击查看大图
撕开保鲜膜，将土豆泥倒扣在碗中，淋上煮好的酱汁即可。
最后一步点击查看大图
这样做好的土豆泥非常的软糯香浓，口感细腻顺滑，味道丝毫不输肯德基。而且自己在家做成本更低，一个土豆，不到两块钱就能吃到饱。做法还更加健康，超级简单，喜欢的话就赶紧试试吧。

小贴士

1、土豆泥里盐的用量可以根据自己口味少量多次添加。 2、牛奶同样分多次加入，加的多会更软糯。 3、酱汁里的耗油同样也是分几次添加，找到自己最适合的那个味道哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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