火爆大头菜
简单的菜,又有营养。十分钟成菜。
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步骤1/8
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手撕大头菜大概300克左右,我的是两个人的量。
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步骤2/8
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准备好配料,香葱切小段,姜切片,蒜切片,辣椒掰成段。
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步骤3/8
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起锅烧油下如辣椒,麻椒和大料爆香。
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步骤4/8
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然后下如葱姜蒜。
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步骤5/8
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一定要大火下大头菜爆炒。
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步骤6/8
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快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
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步骤7/8
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快出锅出时,加入酱油和耗油上色调鲜。
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最后一步
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做好出锅。和米饭很配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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