西葫芦鸡蛋馅儿饺子
今天来上海看我的小伙伴,她突然想起十年前在广东学包饺子的时光,说很久很久没有吃过我包的饺子了,然后就满足一下她吧 嘻嘻(♡˙︶˙♡)
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步骤1/6
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面粉加入适量凉水搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团,放一边醒面
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步骤2/6
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然后把胡萝卜,西葫芦切丝,放食用盐腌制15分钟左右
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步骤3/6
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腌制好的食材攥干水分,切碎,鸡蛋炒熟切碎,忘记拍照了哈
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步骤4/6
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放入切好的葱花,食用盐少量,因为腌制的时候有盐了,食用油,蚝油,生抽,十三香,鸡精(可不放,我也不喜欢放╮(﹀_﹀)╭)香油,搅拌均匀即可
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步骤5/6
然后把面团切成小块,揉成细长的圆状的样子,然后切成等份的小剂子,擀饺子皮,包饺子咯
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最后一步
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包好的饺子有没有发现出自几个人的手,报告之后烧水煮饺子,素馅饺子很好熟,不需要煮很久哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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